有限会社萩村製茶

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萩村製茶について

一杯のお茶に、心を込めて

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画像：茶畑が広がる萩村製茶を空から撮影

ごあいさつ

一杯のお茶に、心をこめて。

歴史ある四日市市水沢町の地で先祖代々伝わるかぶせ茶、覆い下栽培を守り、伝統的な技法によって伊勢抹茶※を初めて世に贈り出しました。
135haにおよぶ自社茶園で育てた茶葉を、抹茶・かぶせ茶・碾茶として一貫生産し、国内外のお客様へお届けしています。
伝統的な碾茶炉の改良や、FSSC22000など国際規格の取得にも取り組み、安全で高品質なお茶づくりを追求。茶道を通じて日本人の温かいこころを世界に伝える活動にも力を入れています。
心と愛情、そして誇りをこめて。
一杯のお茶からはじまる物語を、つづり続けています。

※「伊勢抹茶」とは100％三重県産の茶葉を使用し、ISOの定義に基づく抹茶製法で仕上げたものです。
平成8年（1996年）三重県茶業会議所所長・高瀬氏の公認のもと、「伊勢抹茶」として初めて世に送り出されました。
（株式会社各治様のご依頼により、伊勢抹茶シールを添付した『抹茶すいざわ』を販売）

画像：茶畑の中に立つ社長 萩村浩史

※「伊勢抹茶」とは100％三重県産の茶葉を使用し、ISOの定義に基づく抹茶製法で仕上げたものです。
平成8年（1996年）三重県茶業会議所所長・高瀬氏の公認のもと、「伊勢抹茶」として初めて世に送り出されました。
（株式会社各治様のご依頼により、伊勢抹茶シールを添付した『抹茶すいざわ』を販売）

社長の経歴

2000年 日本茶インストラクター合格（第1期生）
2001年 三重県インストラクター闘茶会 優勝
2012年 全国日本茶インストラクター 第4回 茶審査技術競技全国大会 準優勝（個人の部・団体の部）
2020年 三重県指導農業士 認証（4月～）
2021年 東京オリンピック2020 聖火ランナー
2024年 遠州流師範

経営理念

「おいしいお茶を
喜んでもらって、お届けする」

をモットーにより皆さんに、お茶を楽しんでいただけるよう、日々努力、精進し、おいしいお茶を提供する。

「お茶のある生活」

を提案し、明るく楽しく心豊かな社会を作るために貢献する。

「全従業員の物心両面の幸福」

を追求するとともに、世の為、人の為、地域の為に、持続可能な社会への貢献に寄与する。

経営目標

安心・安全をベースに、お客様から頼られる商品を提供し続ける。
オンリーワン経営をめざします。

食品安全／品質／
食品ロス削減方針

１）
製品の安全性確保、品質の更なる向上に努め、食品安全管理体制を構築維持すると共に、
品質重視の製造販売工程の見直しにより継続的改善を行なってまいります。
２）
コンプライアンスを重視した企業経営を実施し食品偽装等、
経営判断のミスによる事故が起きない体制を構築、維持してまいります。
３）
社内外でのコミュニケーション活動を定期的に行い、
フーズチェーン全体の活動の円滑化と全従業者のモチベーションアップを図り、
食品安全・品質文化を醸成してまいります。
４）
目標達成への従業者への継続的な教育の実施、定期的な力量評価を通じて、
食品安全および品質向上を実現する為に適切な力量を確保してまいります。
５）
持続可能な社会の実現に寄与するべく製造の効率化を図り、食品ロス削減をおこなってまいります。
画像：食品安全、品質管理のため茶葉の確認

受賞歴

かぶせ茶
1等
第49回関西茶業品評大会
第49回関西茶業振興大会会長
かぶせ茶
3等賞
第29回伊勢茶品評会
三重県茶業会議所
第33回日本農業賞
日本放送協会津放送局
三重県農業協同組合中央会

会社概要

会社名
有限会社 萩村製茶
住所
〒512-1105 三重県四日市市水沢町3285
TEL
059-329-2204
FAX
059-329-2460
営業時間
月曜日~土曜日
8:00~17:00
創業
昭和37年3月（会社設立は昭和57年）
年商
約10億円（2025年現在）
代表取締役
萩村　浩史
従業員数
15名程度（常時雇）
画像：会社の外観 画像：工場の中、機械がならんでいる

沿革

  • 1962年
    （昭和37年）
    3.5haの茶園から製茶業を始める
  • 1975年
    （昭和50年）
    120K 工場2ラインに増設
  • 1982年
    （昭和57年）
    製造 販売部門を法人設立
  • 1988年
    （昭和63年）
    通信販売始める
  • 1992年
    （平成4年）
    冷蔵保管倉庫設置
  • 1996年
    （平成8年）
    石うす新設
  • 1998年
    （平成10年）
    240Ｋ　4-2-3　ライン新設
  • 2000年（平成12年）
    小売部門　きらら店舗開店
  • 2002年
    （平成14年）
    てん茶加工施設　3ライン
  • 2012年
    （平成24年）
    自動ラック式冷蔵保管倉庫増設
  • 2015年
    （平成27年）
    JGAP認証取得／三重セレクション「抹茶すいざわ」認定
  • 2015年
    （平成27年）
    伊勢志摩サミットにて「抹茶 奥雲母」呈茶（サミット採用抹茶）
  • 2016年
    （平成28年）
    伊勢志摩サミット商品提供
  • 2017年
    （平成29年）
    ASIAGAP認証（GFSI認証）
  • 2018年
    （平成30年）
    てん茶ライン（本炉）２ライン
    気流式粉砕機（カワサキ機工）
    石うす（清水鉄工機械）増設
  • 2018年
    （平成30年）
    三重ブランド認定（伊勢茶・抹茶）
  • 2019年
    （令和元年）
    大嘗祭に「かぶせ茶・煎茶」献上（宮内庁へ納品）
  • 2023年
    （令和5年）
    FSSC22000・ISO22000 認証取得

設備

本式碾茶炉

京都式碾茶ライン×2ライン（平成8年設置・組合工場）

自社独自碾茶×3ライン（平成14年増設）

自社独自碾茶×2ライン（平成23年増設）

自社独自碾茶×4ライン（平成25年増設）

自社独自碾茶×2ライン（平成31年増設）

合計13ライン（日本一のライン数）

（製造能力1ライン：生葉70～100kg/時間）

仕上加工 工場

総仕上げ機等の仕上げライン

電子色彩選別機２台

遠赤火入れ機

ドラム火入れ機

など

緑茶（かぶせ茶、もが茶、煎茶）工場

カワサキ機工240tk×1ライン

（製造能力：生葉1t/1時間）

抹茶工場

流式粉砕機／ボールミル機

石臼12台／粒度分析機／近赤外分析機

殺菌工場

カワサキ機工殺菌機　2ライン

保管冷蔵庫工場

5棟